発芽玄米ダイエットの紹介

発芽玄米ダイエットでは、発芽玄米を食生活の中心に据えます。玄米よりも脂肪燃焼作用のあるアミノ酸GABAがたくさん入っており、その上食べやすいです。

【発芽玄米は玄米よりも美味しい】

玄米を水に浸して、1mmほど発芽させたものが発芽玄米です。
玄米を発芽させる事により休眠状態だった酵素が活性化し、成長に必須な栄養分が目覚め、玄米の状態よりも、各種成分量が増えます。

さらに、発芽玄米は非常に美味しいです。
発芽する事により、玄米の時よりも外皮が柔らかくなってかなり食べやすくなります。その上、歯ごたえはきちんとあるので、食感も最高です。

【発芽玄米に詰まっているGABAとは】

発芽玄米にはアミノ酸の仲間であるGABAが豊富に入っています。そんなGABAの正式名は「γ-アミノ酢酸」であり、脳で作られ、イライラを和らげたり脳の緊張を軽減したりする作用があります。

さらに、最近GABAに中性脂肪を燃やす作用がある事が分かり、ダイエット成分としても注目されるようになりました。
発芽玄米には、白米の1000パーセント前後、玄米の300〜500パーセント程度ものGABAが入っています。

そして、発芽玄米に関するインシュリンの生成量は白米や玄米よりも小さいので、この点でもダイエット作用があると言えます。
食物繊維に関しても600パーセントもあるので、野菜が足りないという人にもお勧めです。カルシウムやマグネシウム等のミネラルもたくさん入っています。

発芽玄米には、イライラ感の軽減等、抑制性の神経伝達物質としての働きがあります。そして、これがダイエット期間中の過剰なストレスや食欲を和らげたり、リバウンドの抑制などに繋がったりします。
さらに、血圧の上昇をブロックし、肝機能や腎機能を良くする作用もあります。

【どのように発芽玄米を食べるのか】

白米とミックスして炊きますが、割合は自由でOKです。
発芽玄米:白米が、1:1でも良いですし、1:2などでも良いです。
発芽玄米は研ぐ必要がありませんので、通常通り研いだ白米と一緒に炊きましょう。
なお、発芽率に優れた100パーセント発芽玄米を選ぶとより効果的な痩せる方法です。

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