豆乳ダイエットの紹介

豆乳ダイエットとは、豆乳を積極的に食べる痩せる方法です。
豆乳は、サポニン、レシチンなどの健康サポート成分が入っていますし、低脂肪、低カロリー、良質たんぱくなど、非常に好条件の食べ物です。

【健康飲料として話題の豆乳の効果】

1日1杯の豆乳を飲み、それをご飯に置き換えるのが豆乳ダイエットの基本の痩せる方法です。
食前に飲むとお腹が満たされるので、食事の分量を制御しやすくなります。

豆乳は豆腐を製造する途中の副産物であり、メイン成分の脂質、たんぱく質等の配合割合が牛乳と非常に近いため、以前から健康飲料として注目されてきました。
そして、調整豆乳という大豆特有の臭いを抜いた飲料が出回ってからは、それが健康飲料として大人気となりました。

豆乳の大元である大豆にはイソフラボンが入っています。
イソフラボンは、女性ホルモンに近い効果を示すため、美肌作用や、アンチエイジング作用が期待でき、特に更年期障害を和らげる事で注目されています。

さらに、豆乳にはお通じを良くする効果もあります。
豆乳には、水分の吸着効果が高いオリゴ糖が入っており、腸内細菌がオリゴ糖を取り込む事によって水分が発生し、お通じがスムーズになる水分量に変化してくれるのです。

【コレステロールフリー、豆乳の効率的な摂取方法】

豆乳はカロリーが少ないので健康に良いです。その、カロリー値は牛乳の6〜7割程度。それにもかかわらず牛乳よりもたんぱく質が多く、脂質は低く、コレステロールフリーです(牛乳は100gあたり12mg程度)。
その他、酸化防止作用のあるフィチン酸、サポニン。それから、悪玉コレステロールを減らしてくれるレシチンなども入っており、かなり健康に良い飲料であると言えます。

そんな豆乳は、大豆系食品の内で一番吸収効率が高いと見られています。さらに効率を上げるのであれば、ヨーグルトと混ぜて乳酸菌のパワーを利用するのが良いでしょう。
苺やバナナと共にミキサーにかけた「果物入り豆乳」は、素晴らしい朝食メニューであり、牛乳よりも優れています。
また、コーヒーとミックスしたコーヒー豆乳はティータイムにぴったりです。

豆乳入りオムレツは、ふわふわ感が抜群で、お子様が喜ぶ料理となるはずです。
そして寒い季節は豆乳鍋にすると、魚やお肉の臭みが抜けて、すっきりとした風味になります。

店売りの豆乳は多種多様です。探せばきっと自分にマッチする豆乳が見つかるはずです。
ただし、必ず「豆乳」ないし「調整豆乳」と記載してあるものを選びましょう。

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